eVariedades
– Pepino corto o pepinillo (Pepino Español)
Pepino de pequeño tamaño, no sobrepasando los 15 cm de longitud. Piel de color verde con rayas de color amarillo y blanco.
– Pepino medio largo (Pepino Francés):
Pepino medio largo, con una longitud de 20 a 25 cm.
– Pepino Largo (Pepino Almería):
Alcanza hasta 25 cm de longitud. Son de piél lisa y más o menos asurcada.
Comercialización
La comercialización del pepino la hacemos principalmente en Pepino Plastificado, tanto en bandejas de cartón, como en Pool, aunque su presentación es muy diversa, dependiendo de las especificaciones del cliente y de la exigencia del mercado, siempre comercializando productos frescos y de máxima calidad.
Calidad
– Correcta coloración y forma.
– Prácticamente Rectos.
– Uniformidad de tamaño y desarrollo suficiente.
– Libre de patógenos y daños ocasionados por dicho patógenos.
